有时候大家会觉得生活很无趣,上班下班,起床睡觉,两点一线的生活过得太乏味了,日子过得就像是流水账一般,人们都说越长大越孤单,不像小孩子一样总是觉得快乐,而我们不快乐的原因,大概就是忽略了很多生活中的细节方面。
讲究细节的人就会发现,多一个细节的改变和提升,生活就会变得大有不同,比如说吃,吃可是人一辈子很重要的意见事情了,没有什么比吃一段好的来的更快乐一些,所以我们可以在吃这个细节上做一些改变,比如说如何吃的更细致,吃东西不仅仅只是满足基本的生存欲望,我们会在吃的饱的基础上吃的更好,零食选健康的,蔬菜瓜果选择新鲜的,但是我们却忽略了一个家中很容易忽略却也不该忽略的食物,也就是大米,大米是我们很常吃的主食,用差不多的价格,选一款更合口味的大米,生活的幸福感轻轻松松就能吃出来。
米在中国已经有一万多年的历史,不同的地域,米也有不同的特点,米界黑马-东北大米,让你吃过一次后,就爱上了这个味道,直链淀粉含量低、韧性强、口感好,是东北大米独有的特点,民以食为天,食以安为先,吃得安全、吃得放心,是大家的心愿,一碗米饭,看着平凡却充满爱的温馨,生活不就是这样,细水长流,平淡却处处体现着家的温暖,给自己、给家人准备的就该是好的。
大米是饭桌上的主食之一,每顿如果有一碗晶莹剔透且香甜的米饭,应该都会让你食欲大增,反之,则好像吃什么都没有味道。温和湿润的气候,确实适宜种植水稻,但是东北黑土地上长出的东北大米也是家喻户晓,而且比南方大米更受欢迎。
决定大米口感与口味的因素在成分上主要有两个,一个是淀粉组成,一个是蛋白质含量。粳米中75%-80% 的成分为淀粉,其中大约20%为直链淀粉,80%为支链淀粉。东北的日照充足,昼夜温差大,这样便于淀粉的积累,所以才能种出这么好的稻米。
土地肥力方面,沃野黑土更是其他地区无法匹及的,除了淀粉构成不同的主要区别外,东北大米还有甜、香,泛油光的特点。甜主要是因为东北温差大,有利于有机物的积累,当然,也可能与水有关,至于香,大概也跟水中或土壤中富含矿物质有关,油光与大米中的富含磷脂有关,东北能出含油量高的大豆,能产含油量高的大米也不出奇。
东北大米米颗粒丰满,质地坚硬、色泽青白、晶莹剔透、质重如砂。焖出的米饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人,所以多年来一直家家户户喜爱,东北因为肥沃的黑土以及充足的光照时间,所以特别适合稻谷的生长。并且因为东北温度较低,能够给大米足够长的生长周期,从而产出的大米品质高
那么我们到底要如何去辨别正宗的东北大米呢?
1.看是否当季生产
2.看产地是否正宗
3.看腹白的大小
4.看米粒的形状
来自东北寒土地上的长粒香大米,因为土壤经过低温的凝冻,所以自然虫害少,土壤有机质含量高,长出来的大米,粒型偏长且饱满,筋糯适口,且它富含蛋白质、维生素以及矿物质等对身体好的元素。
谷物是人们能再次存活下来的基本,人是铁饭是钢。针对中国许多顾客而言,“东北大米”已成高质量稻米的代表。“东北大米”以其质量、口味出色而备受群众钟爱,东北大米比中国南方产的稻米口味好,这由于东北地域白天黑夜温差挺大,合适稻米的生长发育。
东北米粒外型漂亮。东北米关键是晚梗米,米粒短圆,腹白心偏少,胶原纤维含量高,米白色清澈透明,煮食,东北所在的高纬度,栽种期的光照充裕時间长,有益于稻谷大白天的植物光合作用,白天黑夜温差大,有益于稻谷累积充足多的糖份,木薯淀粉和蛋白含量较高,产出率的稻米营养成分更丰富多彩。
下列深入分析东北大米特性:
1.颗粒物圆润,色泽硬实,颜色一清二白透明;
2.长粒型,支链木薯淀粉含量高,米粒光亮,香气浓厚;
3.蒸制后出饭率高,黏性较小,米质较脆;
4.有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、、矿物等营养元素;
5.横剖面呈扁圆形,色调乳白色透明的较多,也是半透明和不透明的。
东北大米实际上关键有四个种类:长粒香,圆粒香,稻花香,小町米。东北大米比较显著的特点就是说腹白较为小乃至沒有,并且米粒的的身上有一条凸起来的线框。
大米是我们常吃的主食之一,是我们日常生活中补充身体能量的主要食物,但是大米如果保存不当是非常容易变质的,还会生虫发霉,那么如何预防大米发霉生虫呢?下面小编来分享一下。
如何预防大米发霉生虫?
1、花椒防虫防霉
花椒是我们日常生活中常见的调味料,香味浓郁,同时具有驱虫作用,可以将适量的花椒放入米缸中,能预防大米发霉生虫。
2、冷藏保存
大米在夏天是容易生虫发霉的,想要预防大米变质可以将大米放入冰箱中冷藏储存,这也是一种较好的预防大米生虫发霉的方法。
保存大米有什么注意事项?
1、大米不宜直接放在厨房里储存,厨房一般都有很高的温度和湿度,大米放在厨房更容易变质
2、大米不能和高水分的食物放一起,比如鱼肉、蔬菜等,因为大米容易吸水,吸水容易霉变
3、大米补鞥直接靠墙靠地放置,这样更容易霉变,可以放在垫板上
生虫发霉的大米还能吃吗?
大米如果生虫发霉了就不能吃了,大米生虫发霉说明已经严重变质了,这些大米中已经滋生了很多热病菌和霉菌,就算挑出来一些干净的也是不能吃的,盲目食用会危害我们的身体健康,所以大家在保存大米的时候一定要非常的注意,以免发霉生虫。
以上信息由专业从事禾佳乐大米团购价格的龙水商贸于2024/6/17 10:24:36发布
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