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β-胡萝卜素:β-胡萝卜素主要存在于深色蔬菜中,如西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、莴苣、油菜等,其中芒果、橘子、枇杷等含量较高。β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A能促进生长发育,提高自身体力,保持皮肤粘膜完整,改善眼睛,预防疾病。鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。蔬菜中含有人体必需的矿物质。含钙多的有油菜、苋菜、茴香菜、扁豆、小萝卜、芹菜等;含磷多的有蚕豆、毛豆、香椿、土豆、芋头、葱头等;含铁多的有芹菜、香菜、青韭、姜等。水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1-2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。水果有血压变低、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗疾病、降低胆固醇补充维生素等保健作用。研究表明,水果腐烂程度越高,链格孢含量越高,离病斑越远的部分,含量则越低。所以,并不是所有烂水果都不能吃。如果机械损伤和冷害的水果,只要没长时间放置,滋生微生物的话,还是可以吃;而对于霉变腐烂的水果,如果霉变的部分不是很严重,挖去病斑外2cm处,剩余部分还可以食用,如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上,就不宜食用了桃桃的好处众人皆知:桃具有补中气、养阴生津、 润肠的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、淤血痛等症状的人多食。因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,少吃 或不吃桃子,易生疮的人多吃了严重的还会身上起疮。1984年春,日本首相中曾根来访问我国,首相品尝后连声称好,并要求带一些回去,国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。“桃子营养丰富,富含 胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防排泄不通的效果。”但是,主任医师肖定远提醒,“但因上火而排泄不通者,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会‘火上浇油’”。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富蓝莓 (5张) 的维生素C。5、草莓:减少日晒疼痛草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。以上信息由专业从事超市水果货架质量好的方圆货架于2021/9/23 12:03:02发布
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